FOOD
Pane cotto con verdure di stagione e uovo cotto a bassa temperatura
Carpaccio di Cervo con salsa al melograno e funghi pioppini
Petroniani di mortadella
Tartare di Manzo
Culatello di Zibello con carciofi sott’olio
Stricchetti al pesto di basilico con patate e fagiolini
Tagliatelle al ragù di cortile
Pappardelle al ragù d'anatra
Maccheroncini con melanzane, pomodorini e mousse di ricotta
Ravioli di patate con ragù di salsiccia e piselli
Piccione arrosto con cipolla rossa e fegatini
Insalata ostile
Tagliata di manzo
Taccole, crema di patate e pecorino
Spalla d'agnello con peperoni e olio alla menta
Fagiolini
Friggione
Patate in crosta di parmigiano
Zucchine saltate in padella
Panna Cotta
Zuppa inglese
Crema di mascarpone con sorbetto al limone
Torta di carote con gelato alla mandorla
Coperto
WINE
Trentino Alto-Adige
Ferrari blanc de blanc Trento DOC
Altinum Millesimato 2021 Trento DOC
Emilia-Romagna
Lambrusco Reggiano Il Ligabue Cantina Gualtieri
Lambrusco di Sorbara Podere il Saliceto Dop
Otello N 5 Lambrusco
Veneto
Prosecco Valdobbiadene Brut 2024 0,375l
Prosecco Valdobbiadene Brut 2024
Francia - Cremant
Coquard Cremant de Bourgogne
Francia - Champagne
Charles Heidsieck brut
Louis Roederer Collection 245
Franciacorta
Barone Pizzini golf 2024
Barone Pizzini animante dosaggio zero
Barone Pizzini Saten 2021
Barone Pizzini Rose’ 2021
Majolini Vintage 2020
Ca’ del Bosco Cuvee Prestige
Contadi Castaldi 0,375l brut
Contadi Rose’ Brut
Contadi Castaldi Rosè Brut
Emilia-Romagna
Scuffia Emilia IGT 2024
Costa di Rose Sangiovese Rose’ 2024
Puglia
Calafuria Salento IGT 2024
Liguria
Mea Rosa 2024
Emilia-Romagna
Pignoletto Vivace Vallona
Sauvignon Bianco Sadivino
Friuli Venezia-Giulia
Livio Felluga Sharis 2024
Livio Felluga Ribolla Gialla 2024
Luisa Friulano 2024
Luisa Pinot Grigio 2024
Luisa Chardonnay 2023
Piemonte
Vietti Roero Arneis 2024
Toscana
Campo al Mare Vermentino 2024
Trentino Alto-Adige
Pacher Hof Kerner 2024
Pacher Hof Gruner Veltliner 2024
Pacher Hof Riesling 2024
Aldeno Gewurtztraminer 2024
Aldeno Chardonnay 2024
Winkl Sauvignon Bianco 2024 Cantine Terlano
Vorberg Pinot Bianco riserva 2021 Cantine Terlano
Veneto
Lugana Pruviniano 2024
Piero Pan Soave Classico 2024
Marche
Verdicchio Matelica Doc 2022 Meridia
Abruzzo
Pecorino Biologico La Valentina 2024
Puglia
Chardonnay Tormaresca 2024
Campania
Falanghina Guardiense 2024 0,375l
Terre Stregate Falanghina Dop 2024
Terre Stregate Greco di Tufo Dop 2024
Sardegna
Samas 2024 Isola dei Nuraghi Igt
Emilia-Romagna
Vallona Rosso Bologna 2024
Sangiovese Superiore Simona 2023
Sangiovese Superiore Riserva Sadivino 2018
Sangiovese Superiore Ca’ Grande 2024 Umberto Cesari
Friuli Venezia-Giulia
Livio Felluga Vertigo 2022
Luisa Refosco dal Peduncolo Rosso2021
Trentino Alto-Adige
St. Michael Eppan Pinot nero 2023
St. Michael Eppan Lagrein 2023
Piemonte
Vietti Barolo
Barbaresco Produttori del Barbaresco 2021
Dragomis Gaja Barolo 2020
Toscana
Le difese 2023
Il Bruciato 2023
Guidalberto 2023
Tignanello Marchesi Antinori
Brunello Pian delle Vigne 2020
Frescobaldi Chianti 2023
Veneto
Valpolicella Classico Superiore 2022 Pruviniano
Amarone della Valpolicella Pruviniano2020
Puglia
Primitivo 12e mezzo 2023
Noctua 2021 Nero di troia 2021
Sardegna
Montessu 2022
Barrua 2020
Garage Rosso Mandrolisai Doc 2023 I Garagisti di Sorgono
Zibibbo Nicosia 0,5l
Recioto della Valpolicella 2019 0,5l
Coperto
COCKTAIL
Amaretto Sour €9
Amaretto, succo di limone, albume, Angostura
Americano €8
Vermouth rosso, Campari, soda
Aperol Spritz €7
Aperol, prosecco, soda
Apple Martini €9
Ketel One Vodka, liquore alla mela, succo di mela, lime, zucchero
Aviation €9
Tanqueray Gin, maraschino, crème de violette, limone
Basil Smash €9
Tanqueray Gin, basilico, limone, zucchero
Black Russian €9
Ketel One Vodka, liquore al caffè
White Russian €9
Ketel One Vodka, liquore al caffè, panna
Blood & Sand €9
Whisky, vermouth, Cherry Heering, arancia
Bloody Mary €10
Ketel One Vodka, succo di pomodoro, spezie
Boulevardier €9
Bourbon, Campari, vermouth
Bramble €9
Tanqueray Gin, limone, zucchero, crème de mûre
Brandy Crusta €9
Cognac, maraschino, limone, zucchero
Brandy Alexander €9
Cognac, crème de cacao, panna
Caipirinha €9
Cachaça, lime, zucchero
Champagne Cocktail €10
Champagne, zucchero, Angostura, cognac
Clover Club €9
Tanqueray Gin, lamponi, limone, zucchero, albume
Corpse Reviver #2 €9
Tanqueray Gin, Cointreau, Lillet, limone, assenzio
Cosmopolitan €9
Ketel One Vodka, Cointreau, lime, cranberry
Daiquiri €9
Rum, lime, zucchero
Dark & Stormy €9
Rum, lime, ginger beer, Angostura
Eastern Standard €9
Tanqueray Gin, cetriolo, menta, lime, zucchero
Espresso Martini €9
Ketel One Vodka, caffè espresso, liquore al caffè, zucchero
French 75 €9
Tanqueray Gin, limone, zucchero, champagne
Gimlet €9
Tanqueray Gin (o Ketel One Vodka), lime cordial
Hot Toddy €9
Distillato, limone, zucchero, acqua calda
Irish Coffee €9
Whisky, caffè, zucchero, panna
Kir Royale €9
Crème de cassis, champagne
Long Island Iced Tea €10
Ketel One Vodka, Tanqueray Gin, rum, tequila, triple sec, lime, cola
Lychee Martini €10
Ketel One Vodka, lychee, succo di lychee, lime
Mai Tai €9
Rum, lime, orzata, triple sec, apricot brandy
Margarita €9
Tequila, Cointreau, lime (o Tommy’s: tequila, lime, agave)
Martinez €9
Tanqueray Gin, vermouth, maraschino, Angostura
Martini €10
Tanqueray Gin o Ketel One Vodka, vermouth
Manhattan €9
Whisky, vermouth, Angostura
Mint Julep €9
Bourbon, zucchero, menta
Mojito €9
Rum, lime, zucchero, menta, soda
Moscow Mule €9
Ketel One Vodka, lime, ginger beer
Negroni €10
Tanqueray Gin, Campari, vermouth
Negroni Sbagliato €9
Campari, vermouth, prosecco
Old Fashioned €10
Bourbon, zucchero, Angostura
Passionfruit Martini €10
Ketel One Vodka, passion fruit, lime, zucchero
7 e mezzo’s Cup €9
7 e mezzo, limonata, frutta fresca
Piña Colada €9
Rum, cocco, ananas, panna
Picante €9
Tequila, lime, agave, peperoncino
Pisco Sour €9
Pisco, lime, zucchero, albume, bitters
Sazerac €9
Rye o cognac, zucchero, Peychaud, assenzio
Singapore Sling €9
Tanqueray Gin, cherry, Cointreau, Benedictine, ananas, lime
Sidecar €9
Cognac, Cointreau, limone
Tom Collins €9
Tanqueray Gin, limone, zucchero, soda
Vesper Martini €9
Tanqueray Gin, Ketel One Vodka, Lillet
Venturo sour €9
venturo, limone, zucchero e albume
Whisky Sour €9
Whisky, limone, zucchero, albume
White Lady €9
Tanqueray Gin, Cointreau, limone, albume